Los jesuitas y la historia del té

El P. Gregory Sharkey, SJ, de Katmandú, Nepal, atrae nuestra atención a la publicación de un libro original sobre la historia del té. Es el trabajo del profesor George van Driem de la Universidad de Berna. El volumen de 954 páginas identifica a 33 jesuitas, una docena de los cuales son mencionados como protagonistas en la historia del té.

The Tale of Tea es una saga de globalización. El té dio origen al papel moneda, la Guerra del Opio y Hong Kong. Esta publicación reemplaza los mitos populares sobre el té con un conocimiento preciso pero hasta ahora poco conocido sobre los orígenes ocultos y la historia detallada de la bebida globalizada de hoy en día en sus muchas formas modernas.

El libro expone con documentación la difusión temprana del conocimiento sobre el té por parte de los eruditos jesuitas en los primeros días de la exportación de Camellia sinensis por todo el mundo. El libro también evoca el vínculo histórico entre la ceremonia japonesa del té y la celebración de la misa desde el siglo XVI hasta el trágico episodio de la rebelión de Shimabara, una violenta persecución a los cristianos en la región de Nagasaki en 1638. El papel central que los jesuitas han desempeñado en la historia del té es relatada con gran empatía.

Fuente: jesuits.global